Singapura, sebagai salah satu destinasi wisata terkemuka di Asia Tenggara, bukan hanya terkenal karena kemodernan arsitektur dan keberagaman budayanya. Negara kota ini juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam pilihan makanan yang mencerminkan perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, India, dan berbagai pengaruh lainnya, Singapura menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Berikut ini adalah sepuluh tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Singapura.
1. Hawker Centers
Hawker Centers adalah tempat makan ikonik yang tidak boleh dilewatkan. Tempat ini menyajikan berbagai hidangan lokal yang lezat dan terjangkau, seperti Hainanese Chicken Rice, Char Kway Teow, dan Laksa. Beberapa hawker centers terkenal di antaranya adalah Lau Pa Sat dan Maxwell Food Centre.
2. Lau Pa Sat
Terletak di kawasan bisnis, Lau Pa Sat terkenal dengan suasana yang hidup dan ragam pilihan makanan. Pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan, mulai dari makanan laut segar hingga sate yang menggoda selera. Jangan lupa untuk mencicipi laksa pedas yang menjadi favorit banyak orang di sini.
3. Newton Food Centre
Newton Food Centre adalah destinasi yang populer di kalangan wisatawan. Dengan suasana malam yang meriah, pengunjung dapat menikmati hidangan khas Singapura seperti Chili Crab dan BBQ Stingray. Tempat ini menawarkan pengalaman makan yang unik, di mana pengunjung dapat merasakan suasana lokal sembari menikmati makanan enak.
4. Chinatown Food Street
Chinatown Food Street menawarkan atmosfer tradisional Tionghoa yang kental. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai kuliner khas seperti Char Kway Teow, Wanton Mee, dan berbagai hidangan penutup tradisional. Suasana yang ramai dan dekorasi yang indah menjadikan tempat ini sangat menarik.
5. Katong Laksa
Katong Laksa, yang terletak di kawasan Katong, adalah tempat terbaik untuk mencicipi hidangan laksa khas Peranakan. Dengan kuah santan yang kaya dan mi yang kenyal, laksa di sini menjadi salah satu yang terpopuler di Singapura. Selain itu, Anda juga harus mencoba otak-otak yang terkenal di kawasan ini.
6. Satay by the Bay
Untuk pengalaman makan yang lebih santai, Satay by the Bay menawarkan atmosfer yang nyaman dengan pemandangan taman yang indah. Tempat ini terletak di Gardens by the Bay dan menyajikan berbagai pilihan sate, dari ayam hingga daging sapi, dengan saus kacang yang nikmat.
7. Tian Tian Hainanese Chicken Rice
Tian Tian Hainanese Chicken Rice di Maxwell Food Centre dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati ayam Hainan. Makanan ini disajikan dengan nasi yang harum dan saus sambal yang segar. Anehnya, tempat ini bahkan pernah dikunjungi oleh mantan Presiden Barack Obama.
8. Raffles Hotel: Tiffin Room
Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang lebih mewah, kunjungi Tiffin Room di Raffles Hotel. Tempat ini terkenal dengan buffet prasmanan makanan khas India yang menggugah selera. Suasana yang elegan dan pelayanan yang prima menjadikannya pilihan sempurna untuk acara spesial.
9. The Chicken Rice Shop
Bagi pecinta ayam, The Chicken Rice Shop menawarkan hidangan ayam panggang yang lezat dengan pelbagai pilihan saus. Tempat ini sangat cocok untuk menikmati makan siang santai dengan harga yang terjangkau, sembari merasakan cita rasa autentik Singapura.
10. The Roti Prata House
Terakhir, jangan lewatkan untuk mencicipi roti prata di The Roti Prata House. Roti yang renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan kuah kari yang kaya, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk sarapan atau camilan malam. Variasi roti prata dengan isian seperti pisang dan keju juga patut dicoba.
Kesimpulan
Wisata kuliner di Singapura adalah pengalaman yang menyenangkan dan menggugah selera. Dengan banyaknya pilihan tempat makan yang menawarkan berbagai macam hidangan, Anda akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera Anda. Di setiap sudut kota, dari hawker centers hingga restoran mewah, Singapura benar-benar menawarkan sesuatu yang istimewa bagi setiap pengunjung. Pastikan untuk menjelajahi dan menikmati kekayaan kuliner yang ada di negara ini saat Anda berkunjung. Selamat mencicipi!